第169章 言歸正傳
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李青川的魚簍在溝渠裏放了整整一天後收獲了不少泥鰍黃鱔，還有些小魚小蝦。
沈心月把小魚小蝦收拾幹凈後，用油給炸成了酥脆金黃，一口下去，嘎嘣兒脆響。這種吃法，當零嘴兒吃再適合不過。木墩兒和瑾兒，吃的滿嘴油渣，歡喜的不行。
唯有李青紅，一邊吃著感嘆，一邊在心頭心疼這次渣魚蝦的成本。天知道，這些油夠別的人家吃上足足兩個月的了。
沈心月愛倒騰吃的，而且做的好，每每都讓李青川懷疑她這些點子從哪兒來的。要知道，她養母沈家那邊，可是比李家還窮。再加上她是寄養的，舍得二兩銀子將她賣了，絕沒有給她這種大肆吃喝的理由。
她這些東西，到底哪兒學來的？
李青川心中疑惑，卻是默默不語，餵了忙活做水煮泥鰍的沈心月兩條小魚兒後，便老老實實燒火去了。
這頓飯，雖然飯前大家吃了不少油炸小魚兒和小蝦，但是沈心月手藝實在是太好，水煮泥鰍和爆炒鱔魚絲兒，令人垂涎三尺。泥鰍和鱔魚都特意去了骨，兩個孩子吃的那叫一個津津有味。
沈心月也覺得味道不錯，然後看了看院子裏剩下的那些泥鰍和黃鱔，對李青川道：“明兒，帶點去鎮上吧！”
李青川自然懂她意思，點了點頭。
周掌櫃看著李青川拎在手裏的泥鰍和鱔魚，一楞木訥，“這些東西真送我的？”
雖然在鎮上吃好喝好，也不缺銀子，但是這泥鰍和黃鱔，周掌櫃吃的卻是極少。不為別的，他家老婆子不會做，兒媳婦兒又怕這滑不溜秋的東西，任是他嘴饞，也不可能經常單獨下館子，一年到頭，能嘗一二次已是不錯。如今看到魚簍裏活蹦亂跳的兩樣東西，他只能心裏遺憾——吃不成哦！
李青川見周掌櫃一張難為情的臉，又問的奇怪，不懂他什麽意思，聲音不鹹不淡的道：“周掌櫃說笑了，今日特地來找你，不是送給你的，難不成拎著它們來逛街不成？”
沈心月立即瞪了李青川一眼，還會不會好好說話了？於是，她立即解釋道：“昨兒個自己捕的，不值倆錢，給周掌櫃拿點來換個口味兒。”
周掌櫃隨即笑了，只是無奈的嘆了口氣道：“不瞞二位，這東西啊我倒是也喜歡，只是家裏人不會做，怕是沒這口福了。你們啊，回頭給帶回去吧。”
不會做？
那還不簡單！
沈心月這會兒存了跟周掌櫃繼續合作下去的想法，合作方金主想吃一道菜有什麽難的，她隨即對李青川道：“川哥，反正你也不喜歡生意上的事，我這兒也一時半會兒談不完，正好你無聊，你去買點菜，中午陪著掌櫃的喝兩杯？”
我......
李青川聽的目瞪口呆，媳婦兒怎麽這麽對自己呢？
周掌櫃是真饞了，一點沒客氣，立即順了桿子爬，哈哈大笑道：“那就要辛苦李兄弟了。”
沈心月隨即給李青川使眼色，然後打著哈哈道：“掌櫃的說什麽客氣話，買點菜，不辛苦。”
於是乎，李青川就被沈心月打發去買菜了。
李青川一走，沈心月便同周掌櫃言歸正傳，說起了昨兒個做活動的事，也就是棗泥糕的事兒。
掌櫃的一提起這事兒嘴巴就笑的合不攏，高興的道：“小娘子您也看見了，自打昨日晌午過後，便有絡繹不絕的客人來詢問棗泥糕。但是因為銷太快，實在是沒餘留，沒買到棗泥糕，他們也就順手買了點別的回去。不瞞您說，昨兒個的收入，比前兩日不知翻了多少倍。”
令周掌櫃吃驚的是，昨日的棗泥糕並非之前做的那種，而是在原有的基礎上進行了改良，幾種口味，讓顧客有了更多的選擇，不再單單局限於一種，搶的快，賣得快，實在是在情理之中。
昨兒個晌午一哄而散後，周掌櫃看著空空如也的籮筐，心中後悔的很，即便再定個二三百斤，那也隨便都能賣完。只是，可惜了啊可惜了......
沈心月細細考量了一番，然後才道：“棗泥糕的事兒呢，口味換新，價錢又是活動價，雖然沒賺錢，但總體而言也沒虧本，後期呢，能火一陣兒，但是卻不是長久之計。這銷量，必然是要降下來的。掌櫃的，倒不如慢慢減少在清水鎮棗泥糕的售賣，然後做其他。”
“減少？那怎麽行？”
周掌櫃一聽，立即搖頭。
眼看著賺錢的買賣漸漸減少不做，那不是傻嗎？
沈心月見他這番舉動，不由得好笑，耐著性子解釋道：“只是清水鎮漸漸減少量而已，其他分店又不影響。這些日子其他分店沒上貨，想必顧客們也催的急了吧？”
其他分店沒有受到同行類似的糕點所競爭，只是因為清水鎮停止了供貨，所以，的確如沈心月所言，那邊掌櫃的都催了好幾次了。只是，眼看著天氣越來越燥熱，棗泥糕不易運輸，也就不好再繼續供應。
沈心月見周掌櫃沒作聲，又繼續分析道：“周掌櫃，要不，咱們一會兒吃飯的時候，談談棗泥糕配方的事？”
周掌櫃眼皮兒一跳。
上次板栗的炒制配方，沈心月從他這兒拿走了一百兩，結果毛球果子要下半年才有的賣，他心裏跟吃了黃連一般難受。所以，一提到配方，周掌櫃下意識的就防備起來。
那事兒，確實是沈心月做的有點不厚道，但是仔細想想，也沒什麽不厚道可言，又不是沒有毛球果子這東西了，只是推遲了時間而已。瞧著周掌櫃那防備模樣，她就忍不住想笑。
“周掌櫃，為了表示誠意，我親自下廚，一會兒你和我家川哥，邊喝邊聊。”
周掌櫃心中覺得牙疼，看了一眼進門的李青川，苦笑著點了點頭。
李青川不知二人談了些什麽，見都望著自己，拎起手裏的菜對沈心月道：“月兒，你那天做的豬大腸不錯，我又買了一副。”
沈心月笑著點頭，而一旁，周掌櫃看見豬大腸，眉頭都皺緊了。
這玩意兒，能吃？
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沈心月把小魚小蝦收拾幹凈後，用油給炸成了酥脆金黃，一口下去，嘎嘣兒脆響。這種吃法，當零嘴兒吃再適合不過。木墩兒和瑾兒，吃的滿嘴油渣，歡喜的不行。
唯有李青紅，一邊吃著感嘆，一邊在心頭心疼這次渣魚蝦的成本。天知道，這些油夠別的人家吃上足足兩個月的了。
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沈心月也覺得味道不錯，然後看了看院子裏剩下的那些泥鰍和黃鱔，對李青川道：“明兒，帶點去鎮上吧！”
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雖然在鎮上吃好喝好，也不缺銀子，但是這泥鰍和黃鱔，周掌櫃吃的卻是極少。不為別的，他家老婆子不會做，兒媳婦兒又怕這滑不溜秋的東西，任是他嘴饞，也不可能經常單獨下館子，一年到頭，能嘗一二次已是不錯。如今看到魚簍裏活蹦亂跳的兩樣東西，他只能心裏遺憾——吃不成哦！
李青川見周掌櫃一張難為情的臉，又問的奇怪，不懂他什麽意思，聲音不鹹不淡的道：“周掌櫃說笑了，今日特地來找你，不是送給你的，難不成拎著它們來逛街不成？”
沈心月立即瞪了李青川一眼，還會不會好好說話了？於是，她立即解釋道：“昨兒個自己捕的，不值倆錢，給周掌櫃拿點來換個口味兒。”
周掌櫃隨即笑了，只是無奈的嘆了口氣道：“不瞞二位，這東西啊我倒是也喜歡，只是家裏人不會做，怕是沒這口福了。你們啊，回頭給帶回去吧。”
不會做？
那還不簡單！
沈心月這會兒存了跟周掌櫃繼續合作下去的想法，合作方金主想吃一道菜有什麽難的，她隨即對李青川道：“川哥，反正你也不喜歡生意上的事，我這兒也一時半會兒談不完，正好你無聊，你去買點菜，中午陪著掌櫃的喝兩杯？”
我......
李青川聽的目瞪口呆，媳婦兒怎麽這麽對自己呢？
周掌櫃是真饞了，一點沒客氣，立即順了桿子爬，哈哈大笑道：“那就要辛苦李兄弟了。”
沈心月隨即給李青川使眼色，然後打著哈哈道：“掌櫃的說什麽客氣話，買點菜，不辛苦。”
於是乎，李青川就被沈心月打發去買菜了。
李青川一走，沈心月便同周掌櫃言歸正傳，說起了昨兒個做活動的事，也就是棗泥糕的事兒。
掌櫃的一提起這事兒嘴巴就笑的合不攏，高興的道：“小娘子您也看見了，自打昨日晌午過後，便有絡繹不絕的客人來詢問棗泥糕。但是因為銷太快，實在是沒餘留，沒買到棗泥糕，他們也就順手買了點別的回去。不瞞您說，昨兒個的收入，比前兩日不知翻了多少倍。”
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沈心月細細考量了一番，然後才道：“棗泥糕的事兒呢，口味換新，價錢又是活動價，雖然沒賺錢，但總體而言也沒虧本，後期呢，能火一陣兒，但是卻不是長久之計。這銷量，必然是要降下來的。掌櫃的，倒不如慢慢減少在清水鎮棗泥糕的售賣，然後做其他。”
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周掌櫃一聽，立即搖頭。
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沈心月見他這番舉動，不由得好笑，耐著性子解釋道：“只是清水鎮漸漸減少量而已，其他分店又不影響。這些日子其他分店沒上貨，想必顧客們也催的急了吧？”
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沈心月見周掌櫃沒作聲，又繼續分析道：“周掌櫃，要不，咱們一會兒吃飯的時候，談談棗泥糕配方的事？”
周掌櫃眼皮兒一跳。
上次板栗的炒制配方，沈心月從他這兒拿走了一百兩，結果毛球果子要下半年才有的賣，他心裏跟吃了黃連一般難受。所以，一提到配方，周掌櫃下意識的就防備起來。
那事兒，確實是沈心月做的有點不厚道，但是仔細想想，也沒什麽不厚道可言，又不是沒有毛球果子這東西了，只是推遲了時間而已。瞧著周掌櫃那防備模樣，她就忍不住想笑。
“周掌櫃，為了表示誠意，我親自下廚，一會兒你和我家川哥，邊喝邊聊。”
周掌櫃心中覺得牙疼，看了一眼進門的李青川，苦笑著點了點頭。
李青川不知二人談了些什麽，見都望著自己，拎起手裏的菜對沈心月道：“月兒，你那天做的豬大腸不錯，我又買了一副。”
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